Sabato 2 marzo – Serata della PANISCIA

Il tagliere con i salumi e i formaggi della tradizione accompagnati dagli agrodolci e dalle composte di frutta della Cascina
PANISCIA a VOLONTA’
Tris di dolci
28 euro a persona, bevande escluse
Cena ore 20:00
–> Prenotazioni ENTRO GIO. 29 FEBBRAIO 2024

Menu di FERRAGOSTO

I salumi della tradizione
Gli agrodolci della Cascina
La bruschetta con pomodoro e basilico fresco
La frittata del contadino

Il risottino al rosmarino e limone
Gli spaghetti al luccio perca e olive taggiasche

L’insalata di pollo e crudité di verdure

Il gelato con salsa ai mirtilli

34 euro – bevande escluse

PASQUA 2023 – il nostro menu

Salumi della tradizione
Agrodolci della cascina
Frittata di primavera
Vitello tonnato

Risotto con salsiccia e zafferano
Ravioli di magro con burro, salvia e scaglie di grana

Anatra al forno con le mele

Crema mascarpone con amaretti e cioccolato
38 euro – bevande escluse

Menu alla carta
ANTIPASTI
Il nostro antipasto degustazione: salumi della tradizione, agrodolci della cascina, frittata di primavera, vitello tonnato – 12,00 euro
PRIMI
Lasagne classiche – 10,00 euro
Ravioli di magro con burro, salvia e grana – 12,00 euro
Risotto con salsiccia e zafferano – 12,00 euro
SECONDI
Anatra al forno con le mele – 14,00 euro
Vitello tonnato – 14,00 euro
Pollo arrosto con patate – 12,00 euro
Piatto di formaggi accompagnato da composte di frutta – 12,00 euro
DOLCI
Crostata con marmellata e frutta secca – 5,00 euro
Torta di mele e vaniglia con gelato – 5,00 euro
Crema al mascarpone con amaretti e cioccolato – 5,00 euro
Gelato con mosto d’uva fragola – 5,00 euro

(Coperto 2,00 euro)

25 febbraio, La serata dell’OCA e delle VERZE

Sabato 25 febbraio 2023ore 20,00

IL SALAME D’OCA
IL PETTO D’OCA
I CROSTINI CON PATE’ DI FEGATINI D’OCA
I CICCIOLI D’OCA SU CROSTINO DI PANE NERO
LA FRITTATA CON I CICCIOLI D’OCA
I DURELLI D’OCA IN SALSA VERDE

L’OCA E LE VERZE CON POLENTA

TRIS DI DOLCI

39,00 A PERSONA (bevande escluse)

PRENOTAZIONI ENTRO GIOVEDI’ 23 FEBBRAIO